Présentation
Présentation
En témoignage à leur paysage provençal et à leurs collines couvertes de garrigues et de parcelles de vignes, les vignerons ESTANDON ont créé ce rosé « Collines ».
Terroir
Cet IGP VAR est issu des différents terroirs de l'ensemble des caves coopératives Estandon, de la Dracénie au coeur de la Provence Verte.
Vinification
Vendanges mécaniques nocturnes. Courte macération pelliculaire. Pressurage. Fermentation alcoolique thermo-régulée malolactique bloquée. Vinification traditionnelle en cuve inox, températures maitrisées.
Responsable Technique du Vignoble
Stephan Reinig
Maitre de Chai
Catherine Huguenin
Cépages
Cinsault
Grenache
Syrah
Grenache
Syrah
Spécifications
Contient des sulfites.
Ingrédients & nutrition ›
Conseils
Dégustation
Rosé saumon, nez fruité et fin, agréable et équilibré en bouche.
Service
Servir à 8-10°.
A boire dans l’année pour apprécier les caractères de sa jeunesse.
A boire dans l’année pour apprécier les caractères de sa jeunesse.
Accords gourmands
Ce rosé sera idéal avec une volaille rôtie aux herbes ou avec un jambon de Pays.
