Présentation
Présentation
La légende raconte que des navires phéniciens, portés par les vents réguliers d’une « Brise Marine », débarquèrent sur la côte méditerranéenne au VIème siècle avant J-C. Ils apportaient avec eux le savoir-faire de la culture de la vigne, et de la vinification.
En mémoire de cette légende, les vignerons ESTANDON composent ce Vin de Pays «BRISE MARINE» et vous invitent à déguster le fruit de l’histoire de leur région.
En mémoire de cette légende, les vignerons ESTANDON composent ce Vin de Pays «BRISE MARINE» et vous invitent à déguster le fruit de l’histoire de leur région.
Terroir
Provence. Sols schisteux et limoneux, peu profonds. Contrefort du massif des Maures : coteaux ensoleillés.
Vinification
Vendanges mécaniques nocturnes. Courte macération pelliculaire. Pressurage. Fermentation alcoolique thermo-régulée malolactique bloquée. Vinification traditionnelle en cuve inox, températures maitrisées.
Cépages
Cinsaul
Cinsault
Grenache blanc
Syrah
Cinsault
Grenache blanc
Syrah
Spécifications
Conseils
Dégustation
Rosé fruité, léger, frais gouleyant en bouche.
Service
Servir à 6°- 8°C.
A consommer dans l’année.
A consommer dans l’année.
Accords gourmands
Pour des repas quotidiens entre amis, grillades et grandes salades d’été.
