L'Incontournable Coteaux Varois en Provence !
Présentation
Présentation
Le terroir de l’AOC Coteaux Varois en Provence se caractérise par des reliefs marqués où les parcelles de vignes se situent entre 200 et 500 mètres d’altitude.
Grâce à l’alternance de fortes chaleur et de nuits fraîches, la maturité des raisins est plus longue, plus sûre et leurs arômes mieux préservés.
Grâce à l’alternance de fortes chaleur et de nuits fraîches, la maturité des raisins est plus longue, plus sûre et leurs arômes mieux préservés.
Vinification
Macération pelliculaire supérieure à 10 jours en cuve inox.
Cépages
Grenache
Mourvèdre
Syrah
Mourvèdre
Syrah
Conseils
Dégustation
Le vin rouge Terres de Saint Louis présente une robe rubis et un nez puissant et fruité.
Etoffée, la bouche révèle des qualités de fondu et de souplesse.
Etoffée, la bouche révèle des qualités de fondu et de souplesse.
Service
A déguster entre 16° et 18°C
Accords gourmands
Il sera parfait pour accompagner une daube à la provençale, ou un coquelet au vin.
