Présentation
Présentation
En témoignage à leur paysage provençal et à leurs collines couvertes de garrigues et de parcelles de vignes, les vignerons ESTANDON ont créé ce vin « Collines ».
Terroir
Var
Vinification
Vendanges mécaniques nocturnes. Courte macération pelliculaire. Pressurage. Fermentation alcoolique thermo-régulée malolactique bloquée. Vinification traditionnelle en cuve inox, températures maitrisées.
Cépages
Chardonnay
Rolle
Ugni blanc
Rolle
Ugni blanc
Spécifications
Conseils
Dégustation
Léger, fruité et floral au nez, fraîcheur et vivacité en bouche.
Service
Servir à 8 -10°. A consommer dans l’année.
Accords gourmands
Ce vin blanc sera parfait avec tous les produits de la mer, mais sera aussi audacieux avec un fromage de chèvre aux herbes.
