Présentation
Présentation
Les « restanques » sont les terrasses qui sculptent le vignoble provençal depuis des décennies.
Cette architecture de vignoble permet un ensoleillement optimum, propice à l’élaboration de vins rouges typés et généreux.
Cette architecture de vignoble permet un ensoleillement optimum, propice à l’élaboration de vins rouges typés et généreux.
Vinification
Macération supérieure à 10 jours en cuve inox.
Cépages
Cabernet
Grenache
Syrah
Grenache
Syrah
Spécifications
Conseils
Dégustation
Rouge grenat, nez de fruits rouges et épicés, équilibré en bouche.
Service
A déguster à 16°C.
Accords gourmands
Ce vin accompagnera une estouffade de boeuf aux olives ou encore une chiffonnade de jambon de Pays.
