Le vin Gris doit sa robe très pâle et ses arômes délicats à un contact très court entre le jus et la peau du raisin.
Présentation
Terroir
L’IGP Var "Argens" est un vin gris en résonnance avec les origines calcaires, gipses et formation Christalline du bassin versant de l’Argens. Cette rivière qui prend sa source à Seillons, traverse le centre du Var d’Est en Ouest. Cette vallée fait partie du patrimoine naturel du département du Var, de part sa richesse géologique, sa bio-diversité et son histoire.
Vinification
Vendanges mécaniques nocturnes. Courte macération pelliculaire. Pressurage. Fermentation alcoolique thermo-régulée malolactique bloquée. Vinification traditionnelle en cuve inox, températures maitrisées.
Responsable Technique du Vignoble
Stephan Reinig
Maitre de Chai
Catherine Huguenin
Cépages
Grenache
Cinsault
Cinsault
Spécifications
Conseils
Dégustation
Rosé fruité, léger, frais gouleyant en bouche.
Ce vin développe un nez tirant sur les arômes de fruits à chair blanche, vous séduira par sa fraîcheur et sa finale toute en finesse.
Ce vin développe un nez tirant sur les arômes de fruits à chair blanche, vous séduira par sa fraîcheur et sa finale toute en finesse.
Service
Dégustez-le dès maintenant à 6-8°C.
Accords gourmands
Ce vin rosé sera idéal pour des repas entre amis, en accompagnement de grillades à la plancha et de tians de légumes.
