Une révélation ! La Méditerranée est une belle nature qui continue de nous surprendre. Avec ce rosé bio, nous voulons partager avec vous le respect qu’elle nous inspire… Respect du vivant, respect du temps.
Présentation
Terroir
Le vin IGP Méditerranée Estandon est une appellation viticole dont les vins proviennent de l'ensemble du territoire des vignerons Estandon, de la Provence Verte en passant par le massif des Maures pour finir en Dracénie.
Vinification
Vendange mécanique nocturne. Courte macération pelliculaire. Pressurage. Fermentation alcoolique thermo-régulée malolactique bloquée. Vinification traditionnelle en cuve inox, températures maîtrisées.
Certifications
VIN BIOLOGIQUE certifié par Qualité France / Bureau Veritas
Responsable Technique du Vignoble
Stephan Reinig
Maitre de Chai
Catherine Huguenin
Cépages
Cinsault
Grenache
Grenache
Spécifications
Conseils
Dégustation
Belle robe rose saumon pâle qui peut parfois être soutenue, le nez est sur les fruits rouges acidulés, groseille et framboise surtout. La bouche est caressante, ronde et garde une belle vivacité.
Service
On le déguste à 8°C.
Accords gourmands
Ce vin rosé sera idéal pour des repas entre amis, en accompagnement de grillades à la plancha et de tians de légumes.
Potentiel de garde
A boire dans l'année
