Le Charme du Maquis Rosé du Domaine Vignerons de l'ile de Beaute est un vin rosé de la région d'Ile de Beaute en Vin de Pays
Fondée en 1958, la SCA UVIB est la plus grande coopérative vinicole de Corse. Établie à Aléria, non loin de l'étang de Diana, elle vinifie quelques 1 700 ha de vignes appartenant à une centaine d'adhérents.
Fondée en 1958, la SCA UVIB est la plus grande coopérative vinicole de Corse. Établie à Aléria, non loin de l'étang de Diana, elle vinifie quelques 1 700 ha de vignes appartenant à une centaine d'adhérents.
Présentation
Vinification
Ramassage des raisins la nuit à basse température afin de préserver les arômes et d'éviter l'oxydation.
Egouttage et pressurage direct, fermentation à 16 degrés avec thermorégulation automatique.
Egouttage et pressurage direct, fermentation à 16 degrés avec thermorégulation automatique.
Cépages
Nielluccio
Sciaccarellu
Grenache
Merlot
Sciaccarellu
Grenache
Merlot
Conseils
Dégustation
La robe est rose pâle et présente des reflets saumon.
Le nez est harmonieux, fruité et croquant.
La bouche présente une attaque franche, une belle longueur, un bel équilibre et un final gourmand.
Le nez est harmonieux, fruité et croquant.
La bouche présente une attaque franche, une belle longueur, un bel équilibre et un final gourmand.
Service
Servir bien frais : entre 10° et 12°C
Accords gourmands
Ce vin frais sera idéal à l'apéritif l'été et accompagnera parfaitement les salades, la viande blanche et les grillades.
