Présentation
Terroir
Situé dans le quart sud-est de la France, le vin de pays de Méditerranée représente une mosaïque de territoires emblématiques de l’identité de la Méditerranée.
Le vignoble méditerranéen est constituée d’une alternance de collines et de barres calcaires sculptées par l’érosion.
Le vignoble méditerranéen est constituée d’une alternance de collines et de barres calcaires sculptées par l’érosion.
Vinification
Vendange mécanique. Macération pelliculaire. Pressurage. Fermentation alcoolique thermo-régulée. Vinification traditionnelle en cuve inox.
Cépage
Merlot : 100%
Spécifications
Conseils
Dégustation
Reflets grenat, nez épicé, bonne structure, bonne longueur.
Service
Servir à 16°.
A déguster dans les deux ans.
A déguster dans les deux ans.
Accords gourmands
Ce vin rouge pourra accompagner une volaille rôtie aux herbes, ou un jambon de Pays.
