Les vins produits expressifs aux légères notes fruitées s’associent
volontiers à des valeurs de convivialité.
volontiers à des valeurs de convivialité.
Présentation
Terroir
Le Domaine du Château de la Sauvarède est situé à Brue-Auriac dans le Centre Var au milieu de la Provence Verte, sur plus de 36 hectares de forêts et de champs dont 12 hectares de vignes. Elles sont exposées plein sud sur les versants très ensoleillés, légèrement vallonnés et sont dominées par une bâtisse vendue par Augustin Serre de Barjols en 1752 au puissant Seigneur George de Roux, Marquis de Brue et autres lieux.
Cépages
Cinsault
Grenache
Syrah
Grenache
Syrah
Conseils
Dégustation
Couleur pétale de rose, nez fin et délicat, aux arômes de petits fruits rouges.
Service
Servir à 8-10°C.
À consommer dans l’année.
À consommer dans l’année.
Accords gourmands
Il accompagne chaleureusement les viandes blanches, les poissons, les charcuteries fines et en général tous les mets raffinés de notre belle région.
