L’émotion d’une Provence intimiste
Avec cette cuvée Lumière, Estandon signe un rosé expressif, aromatique, dans le style élégant des rosés de Provence. Sa fraicheur nait de l’expression de son terroir situé au cœur d’une Provence intimiste.
Avec cette cuvée Lumière, Estandon signe un rosé expressif, aromatique, dans le style élégant des rosés de Provence. Sa fraicheur nait de l’expression de son terroir situé au cœur d’une Provence intimiste.
Présentation
Présentation
Ce vin est issu d’une sélection de parcelles au sein de l’appellation Coteaux Varois en Provence. Située au cœur de la Provence, l’appellation Coteaux Varois en Provence est caractérisée par un terroir unique - un climat méditerranéen aux inspirations continentales et un vignoble en altitude sur des sols calcaires – ce qui permet d’atteindre de très belles maturités phénoliques tout en préservant l’acidité des baies.
Terroir
Estandon Lumière provient de plusieurs terroirs qui se complètent parfaitement. Certaines vignes sont situées sur le plateau de la Roquebrussanne, enclavées entre des massifs calcaires et dolomitiques. Son sol rocailleux assure un bon drainage des eaux en excès et le maintien de la chaleur estivale.
Ce rosé fin et élégant puise également sa fraicheur des coteaux de Seillons Source d’Argens où les vignes viennent ceinturer le village à près de 400 mètres d’altitude. Son sol argilo-calcaire est un terroir d’excellence notamment pour la culture du grenache, du rolle et de la syrah. Ce petit village perché possède également un trésor bien caché dans son sous-sol : des mines à eau, une richesse géologique et hydrologique que les vignes adorent. Et enfin, Lumière est sublimé par les raisins vinifiés dans le centre var autour de Brignoles, où nous produisons des rosés haut de gamme.
Ce rosé fin et élégant puise également sa fraicheur des coteaux de Seillons Source d’Argens où les vignes viennent ceinturer le village à près de 400 mètres d’altitude. Son sol argilo-calcaire est un terroir d’excellence notamment pour la culture du grenache, du rolle et de la syrah. Ce petit village perché possède également un trésor bien caché dans son sous-sol : des mines à eau, une richesse géologique et hydrologique que les vignes adorent. Et enfin, Lumière est sublimé par les raisins vinifiés dans le centre var autour de Brignoles, où nous produisons des rosés haut de gamme.
Vinification
Vendange nocturne. Courte macération pelliculaire. Pressurage. Fermentation alcoolique thermo-régulée et fermentation malolactique bloquée. Vinification traditionnelle en cuve inox, sous contrôle des températures.
Certifications
HVE3
Cépages
Cinsault
Grenache
Rolle
Syrah
Grenache
Rolle
Syrah
Spécifications
Contient des sulfites.
Ingrédients & nutrition ›
Conseils
Dégustation
Expressif et harmonieux
Une belle couleur rose pâle, une robe éclatante et lumineuse. Un nez très expressif exubérant. Une bouche gourmande, palette de fruits exotiques et d’agrumes, finale très élégante. Le vin est équilibré, dynamisé par la fraicheur qui lui permet d’afficher de la finesse et de la vivacité.
Une belle couleur rose pâle, une robe éclatante et lumineuse. Un nez très expressif exubérant. Une bouche gourmande, palette de fruits exotiques et d’agrumes, finale très élégante. Le vin est équilibré, dynamisé par la fraicheur qui lui permet d’afficher de la finesse et de la vivacité.
Service
A déguster entre 6 et 8°C.
Accords gourmands
Ce vin rosé sera aussi bien apprécié à l’apéritif qu’en accompagnant les saveurs ensoleillées de la cuisine méditerranéenne (petits farcis niçois, ratatouille, tarte fine à la tomate..), les saveurs iodées de la mer, les saveurs épicées et la cuisine du monde (exotique, orientale, indienne, asiatique).
Avis
"Selon la date de mise en bouteille et celle de réception des médailles, nos produits portent ou non les signes associés à ces récompenses."
"Selon la date de mise en bouteille et celle de réception des médailles, nos produits portent ou non les signes associés à ces récompenses."
