Das Gefühl eines intimen Provence
Mit dieser Cuvée Lumière unterzeichnet Estandon einen ausdrucksstarken, aromatischen Rosé im eleganten Stil der Provence-Rosés. Seine Frische entsteht aus dem Ausdruck seines Terroirs im Herzen einer intimen Provence.
Mit dieser Cuvée Lumière unterzeichnet Estandon einen ausdrucksstarken, aromatischen Rosé im eleganten Stil der Provence-Rosés. Seine Frische entsteht aus dem Ausdruck seines Terroirs im Herzen einer intimen Provence.
Präsentation
Terroir
Dieser Wein stammt aus einer Auswahl von Parzellen innerhalb der Appellation Coteaux Varois en Provence. Die Appellation Coteaux Varois en Provence, die sich im Herzen der Provence befindet, zeichnet sich durch ein einzigartiges Terroir aus - ein mediterranes Klima mit kontinentalen Einflüssen und ein Weinberg in höheren Lagen auf kalkhaltigen Böden - was es ermöglicht, sehr schöne phenolische Reifegrade zu erreichen, während die Säure der Beeren erhalten bleibt.
Weinherstellung
Nachtliche Weinlese. Kurze Schalenmazeration. Pressung. Temperaturgesteuerte alkoholische Gärung und blockierte malolaktische Gärung. Traditionelle Weinbereitung in Edelstahltanks unter Temperaturkontrolle.
Zertifizierungen
HVE3: HVE3
Responsable Technique du Vignoble
Stephan Reinig
Maitre de Chai
Catherine Huguenin -> Catherine Huguenin
Rebsorten
Cinsault
Grenache
Syrah
Grenache
Syrah
Spezifikationen
Contains sulphites.
Rat
Verkostung
Ausdrucksstark und harmonisch
Ein schönes blasses Rosa, ein strahlendes und leuchtendes Kleid. Eine sehr ausdrucksstarke, üppige Nase. Ein schmackhafter Mund, Palette von exotischen Früchten und Zitrusfrüchten, sehr eleganter Abgang. Der Wein ist ausgewogen, belebt durch die Frische, die ihm Feinheit und Lebendigkeit verleiht.
Ein schönes blasses Rosa, ein strahlendes und leuchtendes Kleid. Eine sehr ausdrucksstarke, üppige Nase. Ein schmackhafter Mund, Palette von exotischen Früchten und Zitrusfrüchten, sehr eleganter Abgang. Der Wein ist ausgewogen, belebt durch die Frische, die ihm Feinheit und Lebendigkeit verleiht.
Servieren
Bei 6 bis 8°C genießen.
Speisenempfehlungen
Dieser Roséwein wird sowohl als Aperitif als auch zur Begleitung der sonnigen Aromen der mediterranen Küche (kleine gefüllte Gerichte aus Nizza, Ratatouille, feine Tomatentarte..), der salzigen Aromen des Meeres, der würzigen Aromen und der Weltküche (exotisch, orientalisch, indisch, asiatisch) geschätzt.
Bewertungen
"Selon la date de mise en bouteille et celle de réception des médailles, nos produits portent ou non les signes associés à ces récompenses."
"Selon la date de mise en bouteille et celle de réception des médailles, nos produits portent ou non les signes associés à ces récompenses"
