La légende raconte que des navires phéniciens, portés par les vents réguliers d’une « Brise Maritime », débarquèrent sur la côte méditerranéenne au VIème siècle avant J-C. Ils apportaient avec eux le savoir-faire de la culture de la vigne, et de la vinification.
En mémoire de cette légende, les vignerons ESTANDON composent ce Vin de Pays méditerranée et vous invitent à déguster le fruit de l’histoire de leur région.
En mémoire de cette légende, les vignerons ESTANDON composent ce Vin de Pays méditerranée et vous invitent à déguster le fruit de l’histoire de leur région.
Présentation
Vinification
Vendange mécanique nocturne. Courte macération pelliculaire. Pressurage. Fermentation alcoolique thermo-régulée malolactique bloquée. Vinification traditionnelle en cuve inox, températures maitrisées.
Cépages
Cinsault
Grenache noir
Syrah
Grenache noir
Syrah
Spécifications
Contient des sulfites.
Conseils
Dégustation
Rosé fruité, léger, frais gouleyant en bouche.
Service
Servir à 6°- 8°C.
A consommer dans l’année.
A consommer dans l’année.
Accords gourmands
Pour des repas quotidiens entre amis, grillades et grandes salades d’été.
