L’insolence d’un profil aromatique expressif.
Un nez impétueux et des arômes de fruits frais croquants délivrent un vin gourmand et suave, le tout emmené avec fraîcheur et équilibre. Tout simplement Insolent !
Un nez impétueux et des arômes de fruits frais croquants délivrent un vin gourmand et suave, le tout emmené avec fraîcheur et équilibre. Tout simplement Insolent !
Présentation
Terroir
Insolence est classée en Indication Géographique Protégée Méditerranée.
L’IGP Méditerranée, spécialisée dans le rosé, est composée d’une mosaïque de territoires ensoleillées par le climat méditerranéen. Elle est aussi portée par l’envie des femmes et des hommes vignerons, de proposer des vins qui expriment toute la créativité et l’esprit libre méridional.
L’IGP Méditerranée, spécialisée dans le rosé, est composée d’une mosaïque de territoires ensoleillées par le climat méditerranéen. Elle est aussi portée par l’envie des femmes et des hommes vignerons, de proposer des vins qui expriment toute la créativité et l’esprit libre méridional.
Vinification
Vendange nocturne. Courte macération pelliculaire. Pressurage. Vinification traditionnelle en cuve inox, sous contrôle des températures.
Responsable Technique du Vignoble
Stephan Reinig
Maitre de Chai
Catherine Huguenin
Cépages
Grenache
Syrah
Syrah
Spécifications
Teneur en alcool : 12,5 % vol.
Contient des sulfites.
Ingrédients & nutrition ›
Conseils
Dégustation
Fruité et gourmand
La robe est étincelante et la couleur d'un rose très pâle. Le nez est fringant, il développe des parfums de fruits à chair jaune comme la pêche, l'abricot mais également des notes acidulées et d’agrumes (pamplemousse rose). La bouche est ronde et franche, elle restitue ces parfums fruités et acidulés du nez de fort belle manière le tout étant rehaussé par une pointe de vivacité qui lui donne du dynamisme.
La robe est étincelante et la couleur d'un rose très pâle. Le nez est fringant, il développe des parfums de fruits à chair jaune comme la pêche, l'abricot mais également des notes acidulées et d’agrumes (pamplemousse rose). La bouche est ronde et franche, elle restitue ces parfums fruités et acidulés du nez de fort belle manière le tout étant rehaussé par une pointe de vivacité qui lui donne du dynamisme.
Service
A déguster très frais entre 6 et 8°C
Accords gourmands
Estandon Insolence se déguste à l’apéritif.
Avis
"Selon la date de mise en bouteille et celle de réception des médailles, nos produits portent ou non les signes associés à ces récompenses."
"Selon la date de mise en bouteille et celle de réception des médailles, nos produits portent ou non les signes associés à ces récompenses."
