Les « restanques » sont les terrasses qui sculptent le vignoble provençal depuis des décennies.
Présentation
Présentation
Cette architecture de vignoble permet un ensoleillement optimum, propice à l’élaboration de rosés expressifs typiques du centre Var.
Vinification
Pressurage. Fermentation alcoolique thermo-régulée entre 10 et 15 jours en cuve inox.
Cépages
Cinsault
Grenache
Syrah
Grenache
Syrah
Spécifications
Conseils
Dégustation
Limpide et brillant, ce vin présente une belle robe rose. Il séduit par sa fraîcheur et son fruité. Il est très agréable en bouche où il reste léger et délicatement fruité.
Service
A déguster frais entre 8-10°C.
À boire dans l’année.
À boire dans l’année.
Accords gourmands
Ce vin rosé peut se déguster avec des charcuteries, des grillades ou des viandes blanches.
Il peut également s’apprécier en apéritif.
Il peut également s’apprécier en apéritif.
